Wie alle Monodiäten ist auch die Ananas-Diät sehr eintönig, und nur für Diäten von wenigen Tagen Dauer geeignet. Wer sich über einen längeren Zeitraum kalorienreduziert ernähren will, sollte sich für eine ausgewogenere Reduktionskost entscheiden.

Bei der Ananas-Diät isst und trinkt man über den Tag verteilt etwa 2 – 3 kg frische Ananas bzw. Ananassaft, nichts anderes. Dazu wird natürlich reichlich Tee und Wasser getrunken, aber es werden dem Körper weder Eiweiß noch Kohlenhydrate zugeführt, und auch nicht alle nötigen Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin C ist in der Ananas reichlich enthalten, aber die für den Organismus so wichtigen Vitamine der B-Gruppe sind z. B. nur in Spuren vorhanden. Als Langzeitdiät sollte man auf diese Diätform verzichten, da sehr schnell mit Mangelerscheinungen zu rechnen ist.

Für kurze Zeit angewandt aber ist gegen die Ananas-Diät nichts einzuwenden. Wie bei allen anderen Diäten auch, nimmt man innerhalb weniger Tage sehr viel ab, allerdings hauptsächlich Wasser, das nach Beendigung der Kur vom Körper wieder eingelagert wird.

Vor einigen Jahren galt die Ananas förmlich als Wunderwaffe gegen überflüssige Pfunde. Ihr wurde nachgesagt, dass ihre Enzyme den Stoffwechsel stark ankurbeln und die Fettverbrennung im Körper beschleunigen würden. Diese Theorie hat sich bisher aber nicht bestätigt. Die Ananas ist für eine Diät nicht besser und nicht schlechter geeignet als jede andere Obstsorte. Sie liegt mit knapp 60 Kalorien pro 100 Gramm Gewicht, vom Nährwert her nicht unter dem unseren heimischen Obstsorten; nur dass Äpfel und Birnen wesentlich günstiger zu haben sind als eine exotische Frucht wie die Ananas.

Bei zwei bis drei kg Ananas am Tag nimmt man zwischen 1000 und 1500 Kalorien zu sich. Es gibt viele Diätformen, die eine vergleichbare Kalorienaufnahme vorsehen, dabei aber in ihrer Nährstoff-Zusammensetzung sehr viel günstiger und ausgewogener sind. Es sei hier auf die von vielen Fachleuten empfohlene Brigitte-Diät hingewiesen, so wie auf die Ernährungsvorschläge der Weight-Watchers. Bei diesen Reduktionsdiäten bekommt der Organismus eine ausreichende Menge an allen wichtigen Nährstoffen, so dass diese Diäten auch über einen langen Zeitraum eingehalten werden können, ohne dass sie der Gesundheit schaden.

Um schnell ein paar Pfunde loszuwerden aber kann man ohne Bedenken eine Diät mit Ananas machen, zumal diese Früchte zu den leckersten gehören, die wir kennen.

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